Строительство семейного пивоваренного завода производилось над старыми погребами, которые были вырублены в гранитном массиве. Происхождение погребов связано с возникновением здешнего замка и легенды о собаке Альби, обнаружившей неподалеку от замка источник полный воды. Многие столетия этот пес считался «добрым духом» здешних пивоваренных погребов, и его изображение украшало герб пивоваренного завода. И сегодня, согласно старинной традиции, в конце рабочего дня, уход пивовары наполняют собачью миску пивом, чтобы «добрый дух» охранял пиво и приносил счастье.
Сегодня руководителями завода является семья Плевковых, в содействии с Томашем Цукерманом. Помимо производства пива и солода, завод также занимается производством воды «Ил-Сано».
Оригинальной терапией на курорте является пивная терапия, которая соединяет горячую ванну с минеральной водой «Ил-Сано» со сбором целебных сушеных трав и хмеля, а также с добавлением специального темного пива для ванн, обладающего омолаживающими свойствами. Пивная ванна оказывает успокаивающее действие, расслабляет мышцы, прогревает суставы и оказывает оздоровительное действие на волосы и кожу.
Комментарии
Добавить комментарий